Prienikový odporový teplomer s pripojovacím káblom a rukoväťou umožňuje meranie teploty takmer vo všetkých oblastiach spracovania a konzervovania potravín vďaka teplotnej závislosti elektrického odporu jeho zabudovaného platinového snímača a robustnej a vodotesnej konštrukcie. Rúrka sondy s rozmermi 4,0 x 100 mm je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele 1.4571 a má skosený merací hrot s uhlom 45°. Rukoväť osadená do tvaru T je vyrobená z PEEKu a odolá teplotám až do +260 °C. Odporový teplomer sa preto s výhodou používa na varenie, varenie a pečenie. Ďalšími oblasťami použitia sú autoklávy a sterilizátory. Odporový teplomer podľa DIN EN 60751 (trieda B) je konštruovaný ako 1 x Pt100 v trojvodičovom zapojení a je určený pre teploty od -50 do +260 °C. 4,0 m dlhý spojovací kábel z PTFE je na prechode odľahčený. Prípustná teplota okolia prípojného kábla je -50 až +260 °C. Otvorený spojovací koniec je vybavený objímkami podľa DIN 46228 časť 4. Dizajn je tiež vysoko odolný voči nárazom a použitá rukoväť je odolná voči olejom a kyselinám.
Tento text bol preložený strojovo.