Merací prístroj na stanovenie obsahu cukru, obsahu vody a Baumé medu Pomocou včelárskeho refraktometra môžete presne určiť cukornatosť medu a obsah vody. Refraktometer má trojitú stupnicu, ktorá zobrazuje všetky parametre na prvý pohľad. Med je sladká látka, ktorú včely produkujú požitím nektáru a medovice a iných sladkých štiav, ktoré sa nachádzajú na živých častiach rastlín, obohacujú ich o endogénne látky, menia ich v tele, ukladajú ich do plástov a umožňujú im dozrieť. Med môže byť tekutý, hustý alebo kryštalizovaný. Pri kontrole medu sa obsah vody zisťuje meracím prístrojom, refraktometrom. Používané refraktometre sa musia kontrolovať referenčným roztokom aspoň raz ročne pred začiatkom sezóny. Za túto kontrolu je zodpovedný včelár (pozri tiež: Obsluha/údržba refraktometra). Pred odstreďovaním by mal obsah vody & lt; Byť 17 %.
Tento text bol preložený strojovo.